Les tendances gastronomiques de l’année sont axées sur l'innovation, la durabilité et la convivialité.

Le "slow food" continue de gagner du terrain, avec une attention particulière portée sur les produits locaux et de saison. Les légumes anciens, les céréales complètes et les protéines végétales prennent de plus en plus de place dans les assiettes.

Les cuisines du monde sont également à l’honneur et vous pourrez les déguster dans les nombreux restaurants du Brabant wallon. Les cocktails sans alcool connaissent une forte popularité, avec des mélanges créatifs qui séduisent les amateurs de boissons raffinées.

Enfin, la tendance "zéro déchet" se renforce dans les restaurants, avec une gestion responsable des ressources alimentaires et une réduction des emballages plastiques.

Le 14 février approche à grands pas et vous ne savez pas encore quoi faire à cette occasion ? Le Brabant wallon regorge d’activités romantiques à partager avec votre moitié.

Commencez par une balade main dans la main dans les magnifiques parcs et jardins de Louvain-la-Neuve ou du Château de La Hulpe. Certains châteaux comme ceux de Genval et de Rixensart vous offriront également une expérience unique, chargée d’histoire.

Les amateurs de gastronomie apprécieront un dîner aux chandelles dans l’un des restaurants raffinés du Brabant wallon, avec vue sur la campagne.

Pour une activité plus insolite, offrez-vous une séance de bien-être dans un spa cosy ou une nuit dans un hôtel de charme.

Enfin, pourquoi ne pas terminer la journée dans une montgolfière, pour admirer à deux la terre depuis le ciel ?

Marcher par temps froid présente de nombreux avantages, tant pour le corps que pour l'esprit. Non seulement, cette activité physique douce stimule votre circulation sanguine, mais elle renforce également votre système immunitaire. Sans compter que l'air frais favorise l'apport en oxygène, améliorant ainsi la concentration.

D’humeur morose en ce début d’année pluvieux ? Les balades hivernales vous exposent à la lumière naturelle et à la production de vitamine D, ce qui est idéal pour un moral au top ! De plus, l’effort physique nécessaire pour marcher par des températures fraîches permet de brûler plus de calories, ce qui aide à maintenir la forme. Prêt ? Marchez !

En février, les tendances mode et beauté pour l'hiver 2025 sont marquées par une élégance raffinée et un retour aux classiques revisités.

• Les manteaux oversize en laine, les trenchs en tweed et les robes longues en maille sont incontournables, tandis que les couleurs neutres comme le beige, le gris et le noir dominent les collections. Le style urbain rencontre la sophistication avec des accessoires en cuir, des bottines à talons et des sacs structurés.
• Côté beauté, le maquillage minimaliste est à l’honneur, avec des teints naturels et des lèvres aux tons nude. Les soins de la peau sont également à l’avant-plan, avec des produits innovants axés sur l’hydratation et la protection contre les agressions extérieures. Les cheveux lissés ou coiffés en chignons élégants restent une grande tendance.
• Enfin, les marques s'engagent de plus en plus en faveur de la durabilité, avec des vêtements fabriqués à partir de matériaux écologiques.

Le mois de février est une période clé pour préparer votre jardin à l’arrivée du printemps. Voici les quelques gestes à adopter dès maintenant :

• Taillez les arbustes et les arbres fruitiers avant que la nouvelle pousse ne démarre. C’est également un bon moment pour semer des graines à l’intérieur en prévision des plantations printanières.
• Profitez des journées ensoleillées pour nettoyer votre jardin, en retirant les feuilles mortes accumulées.
• Travaillez le sol en le labourant et en y incorporant du compost afin d'enrichir sa structure et favoriser une meilleure croissance des plantes.