Les actualités de février 2024

A DUE PASSI - Chaumont-Gistoux

A Due Passi est un restaurant italien qui vous propose une carte de mets régionaux et qui utilise des produits de qualité. Fort d'une expérience de plus de 30 ans, le cuisinier Raffaele Marzano vous invite à passer une soirée conviviale et pleine de saveurs.

- large choix de vins
- terrasse et parking
- sur place ou à emporter
- organisation d'événements (banquets, mariage, anniversaire...)

Tel : 010 / 84 10 25

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IL CORTILE - Nivelles

Vous avez envie de vous délecter des saveurs d’une cuisine italienne ensoleillée ? Rendez-vous dans ce restaurant typique où le personnel vous accueille avec chaleur et sourires.

Goûtez-y quelques spécialités locales telles que le carpaccio de bœuf, les pâtes All’ Arrabiata ou encore les nombreuses pizzas et le traditionnel tiramisu.

En couple ou en famille, découvrez aussi leurs soirées à thème organisées de façon régulière et amusez-vous tout en régalant vos papilles.

Tel : 067 / 33 30 07

CHEZ RINO - restaurant italien

Ce restaurant à Braine-l'Alleud, dans le Brabant wallon, vous propose une cuisine variée (pizzas au feu de bois, pâtes, poissons et fruits de mer) ainsi qu'un service traiteur pour tous vos événements. Rendez-vous au sein de ce restaurant italien pour déguster de nombreuses spécialités du pays.

- réservations possibles en ligne
- ouvert depuis plus de 40 ans

Tel : 02 / 384 05 26

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BENVENUTI AL SUD – Wavre

Laissez-vous tenter par les douces saveurs de la cuisine méditerranéenne.

Ce restaurant italien vous propose des plats traditionnels réalisés par un chef renommé et à partir de produits frais et de qualité.

Ouvert du mardi au dimanche, pour le lunch et le souper, le resto vous convie à goûter à ses risottos, carpaccios, pâtes... et vous propose un service impeccable ainsi qu'une ambiance conviviale.

Tél. : 010/60 56 26

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Mozzarella di Bufala

La mozzarella di bufala est un produit rare et luxueux, car les bufflonnes ne produisent pas de lait aussi souvent que les vaches. Elles doivent en effet être traitées avec beaucoup d'égards et les éleveurs ont trouvé plusieurs manières pour ce faire : leur donner suffisamment de nourriture, les brosser ou encore leur faire écouter de la musique classique à un moment de la journée. Si ces animaux sont détendus et non stressés, alors ils donneront du lait.

Un produit de choix

Étant donné sa rareté, il peut être difficile d'en trouver, y compris dans les restaurants italiens. Pour en déguster, mieux vaut donc vous rendre dans les régions spécifiques où ce lait est produit. Envie d'une délicieuse pizza napolitaine ? Rendez-vous à Naples où la mozzarella de bufflonne est produite en quantité.

Des dérivés plus abordables

En dehors de l'Italie, les industriels ont trouvé comme solution à la rareté du lait de bufflonne de produire de la mozzarella au lait de vache. C'est celle-là que vous trouverez dans la plupart des restaurants. Même s'il ne s'agit pas du fromage original, vous retrouverez tout de même le plaisir gustatif de ce fromage à pâte filée qui se déguste aussi bien frais dans une salade que cuit sur une pizza.

Information publiée sur la page Brabant wallon services / Restaurants italiens.

Trouvez un restaurant italien dans le Brabant wallon

La cuisine italienne, connue et appréciée dans le monde entier, ne se limite pas aux pâtes et aux pizzas, contrairement à ce que beaucoup pensent. On y trouve également du risotto (notamment le plus célèbre risotto alla milanese), de l'osso bucco, ainsi qu'un vaste choix de viandes et de crustacés. Sans oublier les fameux antipasto (entrée) permettant de goûter aussi bien de la charcuterie fine que des frittatas à base d'oeufs ou des arancini.

Autres restaurants dans le Brabant Wallon

Découvrez ci-dessous d'autres bonnes adresses à découvrir dans toute la province :

Un Altro Mondo - Brabant wallon : visiter ce restaurant italien du Brabant wallon, c’est réellement pénétrer dans un autre monde. Un altro mondo vous invite à déguster une cuisine italienne gastronomique, moderne et inventive dans un cadre élégant. Vous y dégusterez des plats qui régaleront tant vos yeux que vos papilles. Tel : 010/24 35 95.

A Casa Vostra - Ittre : Accueilli dans une ambiance chaleureuse, vous pourrez déguster dans cet établissement des mets travaillés aux arômes de la Méditerranée. De l’entrée au dessert, le menu comporte de nombreuses spécialités aux saveurs familières qui combleront les petits comme les gros appétits. Tel : 067/64 60 73.

Comme à la Maison - Waterloo : Le chef de cet excellent resto italien vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose une multitude de plats inventifs et de vins délicieux à un prix démocratique. Tel : 02/351 57 97.

Vous souhaitez déguster des pâtes fraîches à Uccle ? Rendez-vous sur notre portail spécialisé dans les restaurants à Bruxelles pour y trouver de nombreuses adresses gourmandes dans la capitale. Vous êtes plutôt pizza ? Nous vous aidons à trouver une pizzeria à Ixelles ou encore à Uccle, Etterbeek ou Woluwe.

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